Süt Endüstrisinde Saf Kültür ve Kullanımı Kitabı

Süt Endüstrisinde Saf Kültür ve Kullanımı Kitabı

104,70 TL
Kategori
Yem Bitkileri ve Hayvancılık Serisi
Fiyat
104,70 TL + KDV
Ürün Bilgisi
Yorumlar
Taksit Seçenekleri
Önerileriniz

İçindekiler
Yazar : Prof. Dr. Hasan Yaygın
Prof. Dr. Sevda Kılıç
Yrd. Doç. Dr. Gökhan Kavas
Prof. Dr. Harun Uysal
Prof. Dr. Özer Kınık
ISPN : 978-975-8377-47-7
Boyut : 15.5x21.5
Sayfa : 48
Kağıt : 1. Hamur
Baskı : Siyah Beyaz

1.GİRİŞ

2. SAF KÜLTÜR KULLANMANIN YARARLARI

2.1. Peynir Üretiminde Saf Kültür
       Kullanmanın Yararları
2.2. Tereyağı Üretiminde Saf Kültür
       Kullanmanın Yararları
2.3.Yoğurt Üretiminde Saf Kültür
      Kullanmanın Yararları

3. SAF KÜLTÜR HAZIRLANMASINDA
    YARARLANILAN MİKROORGANİZMALAR

3.1.Bakteriler
3.2.Küfler
3.3.Mayalar

4. SAF KÜLTÜRLERDE KULLANILACAK
    BAKTERİLERİN SEÇİMİ
5. TİCARİ OLARAK ÜRETİLEN
     SAF KÜLTÜR ÇEŞİTLERİ

5.1.Saf kültür çeşitleri
5.1.1.Mezofil kültürler
5.1.2.Termofil kültürler
5.1.3. Özel bakteri kültürleri

 

 5.2.Saf Kültür Üretim Şekilleri

5.2.1.Sıvı Kültürler
5.2.2.Toz kültürler
5.2.3.Liyofilize Kültürler
5.2.3.1.Normal Liyofilize Kültürler
5.2.3.2.Konsantre Liyofilize Kültürler
5.2.4. Dondurulmuş Kültürler
5.2.4.1.Normal Dondurulmuş Kültürler
5.2.4.2.Konsantre Dondurulmuş Kültür

6. SÜT ENDÜSTRİSİNDE KULLANILAN
    SAF KÜLTÜRLERİN
    TEMEL FONKSİYONLARI

7. SÜT İŞLETMELERİNDE
    KÜLTÜRLERİN ÇOĞALTILMALARI

7.1. Kültür Hazırlama Sistemleri
7.2. Kültür Üretim Ortamları
7.3. Kültür Üretim Aşamaları

8. EKİPMANLARIN TEMİZLENMESİ
     VE SANİTASYONU

9. KÜLTÜRLERİN KONTROLÜ

10.KAYNAKLAR


sertifikalarımız
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Yorum Yaz
Bu ürünün fiyat bilgisi, resim, ürün açıklamalarında ve diğer konularda yetersiz gördüğünüz noktaları öneri formunu kullanarak tarafımıza iletebilirsiniz.
Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

MutBirlik.com Ne Kadar Güvenli?

  • www.mutbirlik.com sitemizde yapacağınız tüm işlemler 256 bit SSL güvenlik sertifikası ile koruma altındadır.
  • Sipariş verirken paylaşacağınız tüm kişisel bilgileriniz 3. şahıs ve/veya kurumlar ile paylaşılmamaktadır.

Ürün Gönderimleri Nasıl Yapılıyor?

Sipariş ettiğiniz ürünlerin hazırlanmasında, paketlenmesinde, kargolanıp kargonun elinize ulaşmasına kadar ki süreçlerde oluşabilecek her türlü problemden kendimizi sorumlu tutuyoruz. 
Ürünlerinizin size zarar görmeden ulaşması için ürün cinsine göre özel tasarlanmış ambalajlarla özenle paketleme yaparak gönderimleri sağlamaktayız.
Her şeye rağmen bir sorun yaşadığınızda iletişim numaralarımız ve mail adresimizden bize ulaşmanız, yaşanan problemin telafisi konusunda işlemlerin başlatılması için yeterlidir.

Sipariş Verdiğim Ürünlerim Elime Hasarlı/Hatalı/Eksik Olarak Gelirse Ne Yapmalıyım?

Öncelikle bu gibi durumların yaşanmaması için tüm tedbirlerimizi aldığımızı bilmenizi isteriz.
Yine de böyle bir durumla karşılaşırsanız yapmanız gereken tek şey bizlere herhangi bir kanaldan ulaşmaktır.
Bizimle iletişim kurup yaşadığınız sorunu iletmeniz durumunda, yeniden ücretsiz kargo ürün gönderimi, ürün değişimi veya ücret iadesi şeklinde hızlı bir şekilde yaşanılan sorunu telafi edeceğimizin garantisini veriyoruz.

Bana Gelen Ürünleri Beğenmezsem veya Almaktan Vazgeçersem Ne Yapmalıyım?

www.mutbirlik.com'dan yapacağınız tüm alışverişlerinizde 14 günlük iade hakkınız bulunmaktadır. İade talep etmeniz için herhangi bir şart aramıyoruz. Sadece aldığınız ürünün satılabilirliğini bozmadan (kullanmadan/dikim yapmadan) ürünü bizlere alıcı ödemeli olarak geri göndermenizi bekliyoruz.

Süt Endüstrisinde Saf Kültür ve Kullanımı Kitabı Süt Endüstrisinde Saf Kültür ve Kullanımı Kitabı almanın en hızlı ve kolay yolu mutbirlik.com! Hem güvenilir hem de cep yakmayan fiyatlarla alışveriş için canla başla çalışıyoruz. Önceliğimiz sizin memnuniyetiniz... BRSTU356 Süt Endüstrisinde Saf Kültür ve Kullanımı Kitabı

Tavsiye Et

*
*
*
IdeaSoft® | Akıllı E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.